上周小编公司组织聚餐，餐厅中走来走去忙碌不停的小小送餐机器车让小编新奇不易 "据介绍，智慧后厨配备智能的配锅机，可以根据每个人不同的口味喜好调制出千人千味的定制锅底，出菜机可以感知食材新鲜度，为客户上桌最新鲜的菜品，自动销毁不新鲜的菜品。在后厨可以看到一个巨大的低温餐品储存，柜子中叠放了密密麻麻的餐具，餐碟中装了份量与不同类型的餐品。下面我们详细来了解看看RFID智能餐厅吧。
1、“智能机器送餐员"的奥秘都集中在后厨的智能菜品冷链仓库，这是一个0-4℃的冷藏库，里面有很多“配菜机械臂”，在接到前台顾客的点餐需求后，机械臂就会通过餐盘底部的RFID芯片从菜品仓库中抓取相应的菜开始配菜，每一个装食材的餐盘下面都镶嵌了一个RFID芯片，这些芯片就像是菜品的身份证，一方面帮助机械臂识别菜品，另外RFID芯片也能实现菜品的追踪，过期的菜品会被及时处理。
2、碟子底部安装了可读写的信息存储芯片，顾客所需的菜肴品种在这个芯片中被记录，并且能够让机器手臂所识别，后者根据识别芯片内容进行有序展开配菜与整合。接下来再由送餐机器人归纳后送到指定的餐桌，以上一切的操作均有系统进行设置与协调。传统的配菜与传菜人员则不见了踪影。人力资源的节省带给了商家利润的保留。整体而言，餐厅的智慧化体现出了便捷、迅速、精确、节省的特点。
3、人工智能系统和设备的应用，不仅给餐厅带来更多的科技感，也提高了餐厅作业效率，减少了人力成本，是未来发展趋势。同时指出，像机械臂和RFID技术在仓库有很多实际应用场景，海底捞在智慧冷链物流方面的积极探索值得肯定和鼓励。
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随着科技创新在不同行业的涌现，少数的餐饮店中出现了RFID技术，将该技术运用在点餐、送餐环节上海营信小编介绍道，利用RFID技术快速读取信息的特点，能迅速获取餐点的总价格进行结账，避免顾客在用餐高峰期结账时造成拥挤或排长队的情况。感兴趣的读者朋友欢迎您的咨询。
RFID高频远距离智能餐盘读写器HR9203高频中功率嵌入式金属环境读写器，支持高频HF(13.56MHz) ISO15693协议，被大量应用于智能书架、智能餐盘、分布式图书馆、漂流书柜、档案管理、证照管理、凭证印鉴卡管理、智能文件柜、共享书柜、微型图书馆、个人身份识别、公交卡识别系统、自助办证机、物流、门禁、食品药品防伪、产品质检等场合。
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